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11月22日(水)に芋煮会がありました。白菜・大根・人参・じゃがいも・里芋・さつまいも・かぼちゃ・豆腐・つみれを入れ、大きな鍋で煮ました。
こちらの材料から作りました。
出来る利用者様には、野菜の皮をむいて頂いたり、野菜を細かく切って頂きました。出来ないと言われた利用者様も上手に野菜を切っていました。
野菜を煮沸して、味噌・出汁で煮込んだら完成です。
利用者様全て完食して下さいました。「美味しいわ」と何杯もおかわりして下さる利用者様もおり、お鍋いっぱいにあった芋煮汁もきれいになくなりました。職員も芋煮汁を頂き、とても美味しかったです。